Piatti tipici e creativi... l'alta qualità in cucina!

HOSTARIA UVA RARA

Il nostro locale dispone di due accoglienti sale ristorante: una ricavata dal vecchio portico ed una sala più grande con camino...

IN CUCINA CON LO CHEF

Il nostro Chef e patron, Ennio Zanoletti, giocando sulle cotture dei vari ingredienti con grande maestria e sensibilità riesce a rendere leggera ogni ricetta senza stravolgerne la tipicità.

REGALA UNA CENA

I momenti da ricordare sono a volte più preziosi di qualsiasi oggetto. Date valore al tempo vissuto bene … regalate una cena !

Parlano di noi su Vini Plus Lombardia

Sul numero 13 di Vini Plus di Lombardia, il periodico dell'Associazione Italiana Sommelier di Lombardia, una lunga intervista alla nostra Daniela Codeluppi.
Un articolo nel quale si ripercorre il cammino professionale di Daniela. Dalla sua infanzia in giro per cantine assieme al padre, fino alla sua decisione di diventare sommelier AIS, nel 2001, concomitante all'apertura di Hostaria Uva Rara assieme al marito lo Chef Ennio Zaonoletti.
Il giusto coronamento di una innata passione per il vino e per la Franciacorta di cui è una fedele ambasciatrice. Ritrovate la tradizione e i prodotti del territorio quali protagonisti nel menù di Hostaria Uva Rara come pure nella carta dei vini, che include, tra le altre, 30 cantine del territorio con circa cento Franciacorta. Ed è proprio un Franciacorta il vino preferito di Daniela.
Se siete curiosi di saperne di più potete leggere l'articolo completo.

A settembre e ottobre Tour in Bus lungo la Strada del Franciacorta

Da settembre sono ritornati i Tour in bus dal Lago d’Iseo alla Franciacorta. Un’occasione unica per conoscere in maniera facile, comoda e divertente, come nasce il prezioso spumante Franciacorta, visitandone le cantine e partecipando a degustazioni guidate.

Se poi volete assaggiare anche le specialità di Hostaria Uva Rara... sapete dove trovarci!

Novità - Vivere Green

Per chi desidera alimentarsi in modo sano ed equilibrato, ma allo stesso tempo prestare attenzione all'ambiente, abbiamo elaborato due menù degustazione che incontrano lo spirito "green": il menù Vegetariano e il menù Vegano

Business Lunch

Un pranzo di lavoro con un Cliente importante, un incontro tra colleghi per la conclusione di un affare o semplicemente il desiderio di trattarsi bene. Da lunedì a venerdì approfittate delle nostra promozione !!!

Guide enogastronomiche

Ci piace ricordare che possiamo vantare una presenza di lunga data nelle guide enogastronomiche a garanzia della continuità del nostro percorso nel segno della qualità, dell'accoglienza e dell'attenzione al Cliente.

Dicono di Noi | Hostaria Uva Rara

Recensioni

Siamo stati recensiti su:
- Guida Michelin
- I Ristoranti d'Italia - L'Espresso
- La Guida ai Ristoranti de IlSole24Ore
- Bibenda - Vini d'Italia
- Ristoranti & Delicatessen Lombardia

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