In occasione dell'edizione 2020 del Franciacorta Festival (12-13 e 19-20 settembre) abbiamo deciso di creare un menù dedicato.
Una proposta personale per valorizzare attraverso la nostra cucina le eccellenze del nostro territorio: 5 portate dal sapore di lago a cui saranno sapientemente abbinati 5 Franciacorta prodotti nel nostro comune, Monticelli Brusati.
L'Uva Rara si trova a Monticelli Brusati in un antico cascinale del '400 immerso nel verde della Franciacorta a poca distanza da Brescia e dal Lago d'Iseo.
Il nostro locale dispone di due eleganti sale ristorante e di un delizioso dehor estivo, molto apprezzato nella bella stagione, nel quale campeggiano melograni, piante tropicali e un gelso secolare.
Il nostro territorio, la Franciacorta e il Sebino, sono il fulcro della nostra cucina.
Un'area caratterizzata da un'incredibile varietà morfologica alla quale non poteva che corrispondere un'altrettanta varieta' enogastronomica.
Ogni proposta gastronomica non può raggiungere il proprio apice di gusto se non con il giusto abbinamento in fatto di vino. Questa forte convinzione ci ha portato, negli anni, a costruire una cantina che ad oggi può contare più di 300 etichette.
State programmando una gita in Franciacorta all'insegna del relax e del buon cibo? All'Hostaria Uva Rara ve li proponiamo entrambi. Diamo la possibilità ai nostri ospiti di soggiornare presso la nostra struttura.
Ci piace ricordare che possiamo vantare una presenza di lunga data nelle guide enogastronomiche a garanzia della continuità del nostro percorso nel segno della qualità, dell'accoglienza e dell'attenzione al Cliente.
Volete fare una sopresa speciale? Oltre alla cena regalate un rilassante pernottamento presso la nostra struttura il miglior modo per concludere un momento da ricordare
