Typische Gerichte mit Kreativität ... Cuisine von höchster Güte!

Kostprobe Menü

Das Meer

(Menüs sind für min. 2 Personen zur Verfügung)

Karotten und Erdbeeren Gazpacio, mit Tempura Shrimps
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Gefüllter Tintenfisch mit Kräutern, Pinienkernen und
getrockneten Tomaten mit Krebstiere Biskuit
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Grüne Kartoffel Gnocchi mit Gelb
Kirschtomaten, Schnittlauch und Venusmuscheln
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Steinbutt, mit flüssiger Eskariol und
cremige und knusprige violette Kartoffel
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Semifreddo mit Passionsfrucht


€ 55,00 pro Person Gedeck inbegriffen

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