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16 e 17 settembre Festival Franciacorta in Cantina

Hostaria Uva Rara parteciperà al Festival Franciacorta in Cantina con un menù dedicato al Franciacorta e ai sapori dell'autunno nelle giornate di sabato 16  e domenica 17 settembre.

Ecco la nostra proposta:

Formaggella di Tremosine gratinata
e paglierina di patate croccanti
Flut Franciacorta Brut “Majolini”

Risotto al Franciacorta e tartufo nero in cialda di Grana
Flut Franciacorta Brut Millesimato 2011 "Emozione" Villa

Costolette d'agnello ai frutti del cappero e Franciacorta Rosè
Flut Franciacorta Rosè Extra Brut "La Montina"

Aspic di fragole al Franciacorta

Caffè

65,00 € a persona

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Disponibile il Menù stuzzichino anche da asporto
Involtino di pesce persico al sesamo nero con maionese allo zenzero
1/2 bottiglia di Franciacorta Brut (X 2 persone) La Montina
Acqua - Caffè

22,00 € a persona

Costolette di agnello | Hostaria Uva Rara - Monticelli Brusati
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