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Menù degustazione

Il Lago

(Disponibile solo per tutto il tavolo)

Tartare di trota salmonata, marinata al momento,
con agrumi e granella di pistacchi
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Sardina fritta del Sebino con insalata di spinacini e limoni naturali
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Ravioli di Coregone e peperoncino,
con salsa ai porri profumata al fumetto di lago
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Scaloppa di Salmerino arrostito,
con carciofo stufato e salsa ai peperoni gialli fume
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Cheese cake ai frutti di bosco e menta
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€ 48,00 a persona

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