Piatti tipici e creativi... l'alta qualità in cucina

Menù degustazione

Il Lago

(Disponibile solo per tutto il tavolo)

Tartare di trota, marinata al momento, con cocktail di melone e Franciacorta
*
Sformatino di sarde di lago, scarola, patate e pinoli
*
Ravioli con trota salmonata leggermente affumicata su crema di piselli alla lavanda
*
Scaloppe di salmerino arrostito, con carciofi croccanti e salsa di peperone giallo al fumo
*
Gelato all’anesone (antico liquore a base di anice) e polvere di liquirizia
*
€ 48,00 a persona

TORNA SU