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Menù degustazione

Il Vegetariano

(Disponibile solo per minimo 2 persone)

Pomodoro ripieno con riso nero all’anice stellato e giardiniera di verdure e capperi
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Frittura pastellata di verdure e grana
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Matassina colorata di tagliolini di pasta fresca con julienne di zucchine, i suoi fiori e lemongrass
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Piovono polpette di verdure sulla fonduta di pomodoro
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Aspic di pesche al passito Sebino
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€ 40,00
(menù disponibile anche in versione vegana)

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