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San Valentino all'Hostaria Uva Rara

Le nostre proposte per San Valentino

Menù di Terra

Cannoncini di slinsega e caprino in tre sapori

Parmigiana di melanzane al soffice di ricotta,
con pomodoro e basilico

Tagliolini neri al fois gras e crema di cannellini

Medaglione di filetto al tartufo e patata tornita

Composizione di frutta fresca al passion fruit

Cubo di cioccolato, con il suo gelato, crumble al cacai
e chips di pera

Acque minerali, coperto e caffè

€ 68,00 a persona (vino escluso)
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Menù di Mare

Riso Venere all'anice stellato,
con tartàre di salmone selvaggio

Gamberi in tempura con maionese allo zenzero

Risotto ai frutti di mare e mandarino

Trancio di rombo al forno, vellutata di patate,
carciofi croccanti

Composizione di frutta fresca al passion fruit
Cubo di cioccolato, con il suo gelato, crumble
al cacao e chips di pera

Acque minerali coperto e caffè

€ 68,00 a persona (vino escluso)

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